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河南迈越商贸有限公司告诉您为什么六月苋当鸡蛋，七月苋金不换！河南迈越商贸有限公司告诉您为什么六月苋当鸡蛋，七月苋金不换！ 七月盛夏时节，我们常见的苋菜，此时正是鲜嫩爽脆，带着一股淡淡的草本香气。作为野菜，真的是格外美味。 俗话说“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见七月的苋菜营养价值非常高，备受大家的欢迎。 那么，七月的苋菜有哪些营养价值和养生价值呢？ 首先，苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。 其次，苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血。苋菜丰富的膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。 再次，苋菜各种氨基酸含量比茄果类高，常吃苋菜可增强体质，有“长寿菜”之称。 最后，苋菜含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。 常见的苋菜，具有如此高的营养成分和养生价值，难怪有“六月苋当鸡蛋。七月苋金不换”说法了！现在吃苋菜正当时，为了自己和家人健康，抓住七月最后十几天黄金时间，让家人多吃一点吧！否则到八月以后，苋菜就没有这么好的口感了。 |