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藜麦为什么被称为“营养黄金”？河南迈越商贸有限公司告诉您！藜麦为什么被称为“营养黄金”？河南迈越商贸有限公司告诉您！
藜麦以前生长在遥远的南美洲安第斯山区，是印家土著居民的主要传统食物，古老的安第斯山人种植和食用藜麦距今已经有5000--7000年的历史，因此藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”。其丰富的营养价值，养育了古印加人民，印加人又称之为“粮食之母”。
藜麦是全谷全营养完全蛋白的碱性食物，藜麦胚芽占种子的30％，且具有营养活性。优质藜麦的蛋白质含量高达16％-22％，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，膳食纤维素含量高达7.1％，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量低升糖。
种单体藜麦在1980年被美国宇航局用于宇航员的太空食品，联合国粮农组织认为藜麦是唯物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。
·源自青藏高原，3000米海拔，纯净无污染 ·雪水灌溉，光合作用充分 ·富含人体必需9种氨基酸 ·全碱性蛋白，0胆固醇，低脂肪 ·蛋白质含量约20%，胚芽占约30% ·适合老人、孕妇、幼儿、三高、健身人群
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